Restorankur.com 20 yılı aşkın süredir restoran işletmeciliğinin tüm süreçlerinde bulunmuş olan Danışman Bora Hürsev’in verdiği hizmeti sizlere anlatabilmek ve ulaştırabilmek amacıyla tasarlanmış bir platformdur.
Mesleğe TSK’de başlayıp, Türkiye’de bulunan üst düzey ailelerin organizasyonlarını düzenlemekten, birçok markanın işletmeciliğini deneyimlemeye kadar uzun bir süredir aktif olarak işletmeciliğin her alanında çalışmış ve işletmelerin tüm dinamiklerine hakim hale geldikten sonra bilgi ve tecrübesini İşletme Danışmanlığı/Restoran Danışmanlığı hizmeti vererek yatırımcılar ile paylaşmaktadır.
İstanbul, Ankara, İzmir ve şu anda aktif olarak Bodrum’da olmak üzere Türkiye’nin önemli lokasyonlarında işletmeciliği deneyimlemiş olup bu konudaki deneyim ve birikimiyle yatırımcılar için işletmenin tüm süreçlerini daha anlaşılabilir hale getiren bir hizmet sunmaktadır.
Bir işi çok iyi yapabiliyor olmanın kurallarından biri o işin arka planını uzunca bir süredir gözlemlemek ve deneyimlemek olduğunu savunan bakış açısıyla, bir işletmenin kurulumunda gereken tüm operasyonel süreçleri planlayıp tamamlayarak yatırımcılar ve işletme hayali olan herkese bir yol haritası sunmaktadır.
Hepimizin arkadaşlarıyla bir masa etrafında, keyifli bir sofrada otururken hayal ettiği bir işletmesi muhakkak olmuştur. İşte bu hayalleri gerçekleştirmek için yola çıkmış olan Restoran Danışmanı Bora Hürsev’in hayali de bu keyifli hayalleri işletmelere dönüştürmektir.
Bugün bir işletmenin, restoranın kurulabilmesi için gereken onlarca adım ve standart vardır, bunlara planlama, çizim, operasyonel süreçler, ekibin oluşturulması, yatırım maliyetinin hesaplanması, kurumsal kimlik çalışmasının yapılması ve PR çalışmaları gibi birçok aşama dahildir. İşte bu noktada bu alanları deneyimlemiş ve aktif olarak bu süreçlerde rol oynamış güvenilir bir rehber herkesin yol arkadaşı olacaktır.